Poultry store
Saint-Urbain, Quebec, G0A 4K0
La Ferme Basque de Charlevoix, située à Saint-Urbain, Québec, se spécialise dans la production et la transformation artisanale de canards à foie gras et d'autres produits dérivés. Ce poulailler, qui se trouve à la porte du Parc des Grands Jardins, offre une expérience unique aux visiteurs et aux amateurs de gastronomie locale.
Les canards de la ferme sont élevés en parcs collectifs à l'extérieur durant la saison estivale, garantissant leur bien-être. Nourris au maïs entier selon la méthode traditionnelle basque, ces canards produisent des produits de qualité supérieure. La ferme propose également des visites libres gratuites des parcs extérieurs, où des panneaux d'interprétation fournissent des informations sur le processus d'élevage et de transformation.
Une boutique est disponible sur place, offrant une gamme complète de produits du canard et d'autres spécialités du terroir. Les visiteurs peuvent découvrir des saveurs authentiques et soutenir une entreprise locale qui met l'accent sur des pratiques durables et respectueuses des animaux. La Ferme Basque de Charlevoix s'engage à fournir des produits de haute qualité tout en valorisant le patrimoine culinaire de la région.
La Ferme Basque de Charlevoix offre des produits artisanaux de canard, tout en favorisant le bien-être animal et en soutenant l'économie locale. Cette entreprise incarne l'authenticité et la qualité. Visitez Saint-Urbain pour découvrir ces délices locaux et apprécier l'engagement envers la gastronomie de la région.
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